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◎洋落葵是落葵科多年生纏繞性藤本植物，原產於熱帶美洲，台灣於 1965 年自巴西引進栽培，目前已經歸化於台灣全島 大樓後方的庭園雖然零亂，卻有人工化公園中難得看到的野性，之前介紹的許多南島野花都可以在這座庭園裡發現它們的身影。今天介紹的洋落葵就蔓生在觀賞用的朱槿綠籬上。 洋落葵長穗狀的白色花序，在晨光中顯得十分清新動人。它在餐桌上是一盤油綠的佳餚，在花園裡是美麗的夏花。 ◎洋落葵別名雲南白藥、藤三七，在餐廳的菜單上則被稱為川七，常以麻油、薑絲拌炒，口感滑嫩，別具風味 ◎洋落葵和另一種俗稱「皇宮菜」的植物落葵，很容易搞混，但是它們的花果截然不同 科別：落葵科 學名：Anredera cordifolia 花期：夏、秋季 花為總狀花序，腋生或頂生，長穗狀，小花多數密生，白色或綠白色。 ■延伸閱讀>> 洋落葵 落葵 藤三七之養生保健功能